"Crear exclusivamente cavas Gran Reserva Modernos de añada, de cupajes innovadores y con viñedos situados en el terroir del Penedés"
Ramon Canals, propietario y enólogo
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"Crear exclusivamente cavas Gran Reserva Modernos de añada, de cupajes innovadores y con viñedos situados en el terroir del Penedés"
Ramon Canals, propietario y enólogo
Variedad autóctona de gran personalidad, propia de la zona del Baix Penedés y del Penedés Central.
De racimo medio, poco compacto y de grano redondo, dorado y de piel gruesa. Es una variedad de vigor medio. Produce vinos con buena acidez y buen cuerpo. Por su frescura y finura aromática, es la base de la mayoría de cupajes de nuestros cavas Duran Gran Reserva.
Su vendimia es media, a principios-mediados de septiembre.
Variedad autóctona del Penedés. Se encuentra básicamente en el Penedés Central.
De racimos compactos y grano grande y de piel fina. Es una variedad vigorosa. Produce vinos blancos de delicado aroma afrutado y de acidez equilibrada.
Su vendimia es temprana, desde mediados de agosto hasta principios de septiembre.
Variedad autóctona que se adapta bien a las zonas más altas del Penedés.
Sus racimos son grandes y los granos esféricos y verdosos. Originan vinos blancos suaves, de graduación moderada y de aroma delicado y suave. Es una variedad vigorosa y muy productiva.
Su vendimia es tardía, a finales de septiembre.
Variedad originaria de la Borgoña.
De racimo pequeño-medio compacto y de grano pequeño, redondo y de piel fina. Es una variedad de producción y vigor medios. Consigue vinos muy aromáticos, con cuerpo y elevada acidez.
Su vendimia es temprana, a mediados-finales de agosto.
Variedad originaria de la Borgoña.
Los racimos son pequeños, cilíndricos y compactos. El grano es pequeño, redondo y la piel espesa. Es una variedad poco vigorosa. Produce vinos de graduación y acidez medios, finos, elegantes, equilibrados aromáticamente y con cuerpo. Puede utilizarse para la elaboración de cavas blancos y rosados.
Su vendimia es temprana, a mediados-finales de agosto.
Variedad autóctona.
De racimos compactos y grandes y granos medios de piel gruesa. Produce vinos base rosados con poca intensidad de color, de graduación alcohólica moderada y equilibrada acidez, ligeros y con poco cuerpo.
Es de vendimia tardía.
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Duran Gran Reserva es una cava familiar dedicada exclusivamente a la elaboración de cavas Gran Reserva de añada, de cupajes innovadores y modernos, con viñedos situados en la región del Penedés, en Barcelona.
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13.12.2016 MEDALLA DE ORO y DE PLATA en los 50 Great Cavas 2017.
07.12.2016 2 MEDALLAS DE ORO y 2 DE PLATA en International Wine Guide 2016.
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